乐鱼电竞饭点 海南菜谱100秒:白斩文昌鸡怎么做?传承人告诉你秘籍
栏目:行业动态 发布时间:2023-06-14
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  乐鱼电竞海南四面环海,饮食上也独具特色。海南菜的做法既融汇了广东、福建等地的烹饪之法,又吸收了黎族和苗族等本地居民的饮食特色乐鱼电竞,还因地理位置关系引进了不少东南亚特色菜肴的做法,形成了自身特色鲜明乐鱼电竞、风味百变的地方菜系。

  海南菜利用本土特色食材乐鱼电竞乐鱼电竞,加以传统的烹饪方法乐鱼电竞,保留了菜品的原汁原味。南海网结合原创栏目“饭点”,策划了“海南菜谱100秒”系列,展示“舌尖上的海南”,分享海南人的幸福滋味。

  简介:白斩鸡、盐焗鸡无论是过年过节,还是走亲访友,在每家海南人的餐桌上,总少不了一盘鸡。“文昌鸡”因肉质滑嫩、香味甚浓、肥而不腻,号称海南“四大名菜”之首。

  符之望是“毓葵鸡”技艺第五代传人,也是海南省非物质文化遗产文昌鸡养殖与烹调技艺传承人。“要做好一盘鸡,从选材到配料都十分讲究。”首次做客南海网的符之望现场教学,告诉你家常白斩海南文昌鸡怎么做才更有味道。

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