乐鱼电竞家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础;家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。下面小编伟大家介绍几道家常菜的做法,一起看看吧!
材料:菠菜1把、皮蛋1粒、咸蛋1粒、生姜3片、鸡汤100毫升、白胡椒粉少许、盐少许。
3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
材料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,胡萝卜1个,黄瓜1个,香葱2棵,食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙。
1、将胡萝卜和黄瓜洗净,分别切成和玉米粒等同的大小,香葱切成葱花,分出葱白,待用。
3、用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒乐鱼电竞,不断翻炒,使松仁受热均匀,至略变金黄出香味。
5、炒锅中倒入油,用中火烧热乐鱼电竞,先把香葱煸出香味,胡萝卜丁煸炒七分熟分钟,放入黄瓜丁,再放入玉米粒炒半分钟、调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。
材料:红薯粉丝1把,肉末100克,郫县豆瓣1汤匙,生姜3片乐鱼电竞,蒜末1汤匙,葱花1汤匙,高汤4汤匙(约50毫升) ,花椒1小把,干辣椒3条(切段) ,老抽1汤匙乐鱼电竞,味精少许,花椒粉1茶匙。
1、先用热水把粉丝泡软(约15分钟),然后用剪刀剪几刀使其短一点,沥干水分备用乐鱼电竞。
2、炒锅内倒入适量食油烧热,油热后放入花椒、辣椒、蒜末、姜片爆出香味,然后放入肉末炒散至变色。
3、肉末变色后将其推至一边、使锅稍微倾斜,在有油的一边放入豆瓣炒几下后再将其混合,然后倒入高汤(骨头高汤或清鸡汤皆可)。