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　　2009年，马拉喀什被《》评为年度烹饪美食地。街边食物立下很大功劳。日落时分，城市中心广场会很快挤满了各种各样的临时食品摊，美食家们在此可以品尝到肉串、烤蔬菜和炖豆汤等食物。而蒸熟的伞状蜗牛、羊脑乐鱼电竞、各色辛辣的北非沙拉和烘干水果则更具当地风情。另外，慢火加工出来的孜然羊肉，配上面包和薄荷茶乐鱼电竞，也是不可错过的美食。